Наше зерно привезено с фермы WanRich Coffee Farm. Это семейная ферма расположенная на западных склонах горы Элгон, в округе Транз-Нзоя (недалеко от Китале). Высота — около 1800 метров над уровнем моря. Здесь плодородные вулканические почвы, стабильный режим осадков и мягкий климат (температура редко превышает 28 °C) — всё это способствует медленному созреванию ягод и яркой кислотности в чашке.
Кения PB (Peaberry)
Редкий тип зерна, который формируется лишь в небольшой части кофейных ягод. В отличие от обычной ягоды с двумя плоскими зёрнами, внутри неё созревает одно округлое зерно — пиберри. Благодаря особой форме оно равномерно обжаривается и раскрывает концентрированный, выразительный вкус. В чашке можно почувствовать сочные фруктово-ягодные оттенки, деликатную сладость и яркое продолжительное послевкусие. Kenya PB особенно оценят любители необычного и редкого кофе.